都城産宮崎牛煮込み用1.5kgセット（バラ・スジ）
宮崎県都城市に1万円のふるさと納税を行い、お礼の品として都城産宮崎牛煮込み用1.5kgセット（バラ・スジ）をいただきました。
都城市には以前、豚肉「どんぐりの恵み」4kgや宮崎牛モモ・ウデスライス1kgをいただいたことがあります。
今回は宮崎牛の煮込み用セットという今まで頼んだことがないような牛肉を選んでみました。
ホームページによると「料理の腕に自信のある方、普通の肉では満足出来ない方、好奇心旺盛な方は是非お申し込みください。（スジや脂身の多い部位になります。脂身の苦手な方・調理等に不慣れな方はご遠慮くださいませ。）」とありました。
さてどうなるでしょうか
バラ角切り肉
バラ角切り肉 500g×2と
スジ肉
スジ肉 500g×1で合計1.5kgです。
どちらのお肉も煮込み料理に使ってみました。
じっくり煮込むとトロトロに柔らかくなり、味わい深くなりとても美味しいです。
私が申し込んだ時は1万円でしたが、今は1万2千円のふるさと納税で同じ品がいただけるようです。
都城市へのふるさと納税 まとめ
・都城市に1万円のふるさと納税を行いました。
・宮崎牛バラ肉1.0kg、スジ肉0.5kgをいただきました。
・煮込み料理に使いましたが、美味しかったです。
