北海道白糠町に1万円のふるさと納税
北海道白糠町に1万円のふるさと納税を行い、お礼の品として、ししゃも60尾をいただきました。
ホームページによると、
「一昨年に引き続き、昨年の漁も小ぶりでした。そんな小ぶりなししゃもをご提供させていただきます。
小ぶりなししゃもですが、味に違いはありません。むしろ、小ぶりの方が旨味がより凝縮しています。」
とのことです。
サイズが大きいものも選べましたが、そうすると数が少なくなってしまいます。小ぶりでも60尾もらえる方が嬉しいので、こちらを選択しました。小ぶりの方が旨みがより凝縮していると書いてあったことも決め手になりました。
ししゃも60尾が来ました!
大森水産というお店からししゃもが届きました。
ししゃもは漢字で書くと、柳葉魚と書くそうです。
箱を開けると、このようにししゃもがぎっしり入っていました。
ししゃもについての解説や、調理法が書かれている紙も入っています。
確かに小ぶりですが、大きいものが取れないような年だったとあれば仕方がありません。
それよりも大好きなししゃもがこれだけ食べられることが嬉しいです。
冷凍のままフライパンで火を通すだけという簡単調理、これは楽です。
味ももちろん美味しいです。お酒が進んでしまうのが難点です。
またリピートしたいと思いました！