香川県三木町にふるさと納税
香川県三木町に1万円のふるさと納税を行い、お礼の品として「オリーブ牛（金ラベル）バラすき焼き用1,000g」をいただきました。
今回選んだポイントは、テレビでオリーブ牛の特集を見て、興味を持ったということです。
オリーブオイル搾油後の果実を飼料として育てられたオリーブ牛、香川県ならではの牛肉です。食べるのが楽しみです。
オリーブ牛（金ラベル）バラすき焼き用1,000g
「オリーブ牛」とは、讃岐牛の中でも讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を同協議会が定める給与期間、給与量で育てられた香川県産黒毛和牛です。
香川県の特産品、オリーブと讃岐牛が融合した香川県のオリジナルブランド牛です。
今回の牛肉は冷凍での配送です。フタガワフーズさんから送っていただきました。
1,000gのオリーブ牛。サシもとてもきれいに入っています。
金ラベルのオリーブ牛
讃岐牛は香川県内で肥育された血糖明確な黒毛和種で、歩留等級A、Bで肉質等級が3～5等級のものとされています。
その中でも
A5、A4、B5、B4等級の讃岐牛を金ラベル
A3、B3等級の讃岐牛を銀ラベル
とされています。
今回いただいたオリーブ牛は金ラベルのものです。
旨みたっぷりのオリーブ牛
1,000gもあるので色々な食べ方でいただきました。脂に甘みや旨みがあってとても美味しいお肉です。
オレイン酸を多く含んでいるオリーブを飼料としているので、オリーブ牛の旨みが増すそうです。
美味しいだけではなく、柔らかくて食べやすいという所も良いです。
いつかこのオリーブ牛を香川県に行って食べてみたいものです。
三木町へのふるさと納税 まとめ
- 香川県三木町に1万円のふるさと納税を行いました
- 金ラベルのオリーブ牛1,000gいただきました
- 旨みの豊富な美味しい牛肉でした
