焼津市にふるさと納税ぬかやの「なまり節と焼津ご当地グルメ厳選セレクト」

焼津市にふるさと納税　ぬかやの「なまり節と焼津ご当地グルメ厳選セレクト」

海産物

2018.01.25

焼津市に5千円のふるさと納税

静岡県焼津市に5,000円のふるさと納税を行い、お礼の品として「なまり節と焼津ご当地グルメ厳選セレクトなまり節と焼津ご当地グルメ厳選セレクト」をいただきました。

お品を送ってくださったのは焼津市にある「海味工房ぬかや斎藤商店」です。

ぬかや斎藤商店は江戸時代創業という老舗中の老舗です。

今回の「なまり節と焼津ご当地グルメ厳選セレクト」は、ぬかや自家製手作りの焼津特産品です。なまり節、かつおのへそ煮、かつおのしぐれ煮の3品いただきました。

なまり節とは、カツオを釜揚げにした焼津の特産品です。焼津港で水揚げされたカツオを使っているそうです。

サラダやごはんと合わせて食べましたが、シンプルで控えめながら良いアクセントになる、そんな食品でした。

焼津では、カツオの心臓のことを「へそ」というそうです。1匹に1つしかとれない貴重な食材です。

今まで食べたことのないような珍味で、美味しいという感じではありませんが、栄養価が高いということでありがたくいただきました。

かつおと生姜の入ったしぐれ煮です。これはご飯にぴったりで、何杯でもいけそうな気がします。美味しかったです。

まぐろを代表とする海産物で有名な焼津市ですが、今回はカツオを使った加工品をいただきました。なまり節としぐれ煮は美味しかったですが、へそ煮はちょっと変わっていました。