富山県射水市に10,000円のふるさと納税を行いました
平成27年に富山県射水市に1万円のふるさと納税を行い、お礼の品としてベニズワイガニ1尾が届きました。11月末に申し込んだので、届いたのが1月末でした。
期日の指定ができないので、ある日突然送られてきます。幸い問題なく受け取ることができましたが、生ものの冷蔵便で賞味期限も短いので、期日指定は無理だとしても、発送時に連絡するようにしたらいいのになと思います。
ベニズワイガニ1尾（500～600グラム）
新湊漁港でとれたりっぱなベニズワイガニ
今回のズワイガニは富山県射水市の「木や水産」というお店から送っていただきました。新湊漁港で水揚げされたズワイガニです。
鮮度を保つために、水揚げされてからすぐに茹でるそうです。食べるのにも茹でてあった方が楽なので、大変助かります。
見ての通り、大変立派なベニズワイガニです。1尾500～600グラムの大きさのものを送ってくれます。
冷蔵便で送ってくれるので、その日のうちにすぐ食べることができます。この時期は冷凍便だと、解凍するのに時間がかかるので大変です。保存の点では冷凍便に分があるので、一長一短かもしれません。
身がぎっしり詰まっていて、美味しいです
カニの解体は毛ガニで経験しているので問題ありません。毛ガニよりも脚が大きくてつるっとしているので、解体しやすいです。
無事解体できました。見ての通り、脚に身がぎっしり詰まっています。特に断面を見ていただくと分かると思います。
カニの身がつやつやしていて、見るからに新鮮と印象を受けます。食べてみると濃厚な味で、蟹の旨み、美味しさが身に凝縮されています。とても美味しいです。
ズワイガニは毛ガニと比べると、脚が太くて長いので、身を十分に堪能できます。
ズワイガニの蟹味噌
ズワイガニに蟹味噌というイメージがなかったのですが、ズワイガニにも蟹味噌がありました。これもまた濃厚で美味しかったです。毛ガニの味噌に負けず劣らずの美味しい味噌でした。
甲羅の内側についている白い薄皮も蟹のエキスが浸みこんでいるような味がしてとても美味しかったです。
これまでズワイガニを食べる機会があまりなかったのですが、今回ズワイガニを食べてみて、その美味しさを十分に味わうことができ、大満足です。
射水市のふるさと納税 ベニズワイガニ1尾 まとめ
・1万円のふるさと納税
・冷蔵便
・茹でたものを送ってくれます
・身がぎっしり詰まっており、旨みが凝縮されています
・蟹味噌も濃厚で美味しいです
・期日の指定ができないのがマイナスポイント
